1.台麵表麵盡量保持幹燥 、耐火板 、抗倍特台麵避免長期浸水 ，防止台麵開膠變形 。人造石台麵要防止水中漂白劑和水垢使台麵顏色變淺 、影響美觀 。

   2.嚴防烈性化學品接觸台麵 ，如去油漆劑 、金屬清洗劑 、爐灶清洗劑 、亞甲基氯化物 、丙酮（去指甲油劑） 、強酸清洗劑等 。若不慎與以上物品接觸 ，立即用大量肥皂水衝洗表麵 。若沾上指甲油請用不含丙酮的清洗劑（如 ：酒精）擦拭 ，再用水衝 。

   3.不要讓過重或尖銳物體直接衝擊表麵 ；超大或超重器皿不可長時間置於台麵之上 ；也不要用冷水衝洗後馬上再用開水燙 。

   4.用肥皂水或含氨水成分的清潔劑（如：洗潔精）清洗即可 ，對於水垢可以用濕抹布將水垢除去再用幹布擦淨 。

   5.對於刀痕 、灼痕及剮傷，如果台麵光潔度要求是啞光 ，可用400－600目砂紙磨光直到刀痕消失 ，再用清潔劑和百潔布恢複原狀 。如果台麵光潔度是鏡麵 ，先用800－1200目砂紙磨光 ，然後使用拋光蠟和羊毛拋光圈以1500－2000rpm低速拋光機拋光 ，再用幹淨的棉布清潔台麵 。細小白痕用食用油和幹抹布潤濕輕擦表麵即可 。

   6.由於不同原因使台麵有較多劃痕 ，或由於使用時間較長（1－2年）影響美觀 ，可請專業技術人員進行專業處理 。

廚台內應將重物置於廚台下方 ，廚台內須保持幹燥 ，如果有水分滴落 ，快速用幹布擦試 。水槽廚台內須防滲水 。如有滲水現象 ，先檢查滲水緣故 ，假如無法處理時 ，要找維修人員解決 。